Schwei­ne­schul­ter

Beschreibung

Unse­re hoch­wer­ti­ge Schwei­ne­schul­ter vom Genie­ßer-Stroh­schwein ist ein aro­ma­ti­sches und viel­sei­ti­ges Fleisch­stück, das sich per­fekt für tra­di­tio­nel­le Bra­ten, Schmor­ge­rich­te oder herz­haf­te Grill­re­zep­te eig­net. Die Schul­ter zeich­net sich durch eine natür­li­che Mar­mo­rie­rung und einen aus­ge­wo­ge­nen Fett­an­teil aus, der beim Garen für eine beson­ders saf­ti­ge und geschmacks­in­ten­si­ve Tex­tur sorgt.

Dank der art­ge­rech­ten Hal­tung unse­rer Genie­ßer-Stroh­schwei­ne – auf Stroh, mit viel Platz und fri­scher Luft im Außen­kli­ma­stall – ent­steht ein Fleisch­pro­dukt von außer­ge­wöhn­li­cher Qua­li­tät. Die spe­zi­el­le Füt­te­rung mit eigen­pro­du­zier­tem Lein­öl­schrot macht das Fleisch zudem reich an wert­vol­len Ome­ga-3-Fett­säu­ren und ver­leiht ihm sei­nen unver­wech­sel­ba­ren, natür­li­chen Geschmack.

Ob lang­sam geschmort, knusp­rig gebra­ten oder als Grund­la­ge für def­ti­ge Ein­töp­fe – die Schwei­ne­schul­ter ist ein ech­tes All­round­ta­lent in der Küche und begeis­tert sowohl Hob­by­kö­che als auch Pro­fis durch ihre hohe Qua­li­tät und ihr inten­si­ves Aroma.

Hin­weis:
Alle Fleisch­tei­le sind vaku­um­iert ver­packt. Bit­te beach­ten Sie die Kühl­ket­te nach der Zustel­lung.
Jedes unse­rer Genie­ßer-Stroh­schwei­ne zeich­net sich durch sei­ne Ein­zig­ar­tig­keit aus, wes­halb Fleisch ein natür­li­ches Pro­dukt ist und indi­vi­du­ell wächst. Wir schnei­den, wie­gen und ver­pa­cken jedes Stück so prä­zi­se wie mög­lich – den­noch kön­nen gering­fü­gi­ge Abwei­chun­gen von +/- 10 % auftreten.

Regio­nal:
gebo­ren – gemäs­tet – geschlach­tet in 09306 Königs­hain-Wie­der­au – Her­kunft: Deutschland