Schwei­ne­speck, frisch

Beschreibung

Unser fri­scher grü­ner Schwei­ne­speck vom Genie­ßer-Stroh­schwein ist ein hoch­wer­ti­ges und viel­sei­ti­ges Natur­pro­dukt, das in kei­ner tra­di­tio­nel­len Küche feh­len darf. Der unbe­han­del­te, nicht geräu­cher­te Speck eig­net sich ide­al zum Aus­las­sen, Ver­fei­nern von herz­haf­ten Gerich­ten oder als Basis für def­ti­ge Haus­manns­kost. Sein natür­li­cher Fett­an­teil sorgt für ein beson­ders mil­des Aro­ma und eine fei­ne, cre­mi­ge Textur.

Durch die art­ge­rech­te Hal­tung unse­rer Genie­ßer-Stroh­schwei­ne – auf Stroh, mit viel Platz und fri­scher Luft im Außen­kli­ma­stall – ent­steht ein Speck von außer­ge­wöhn­li­cher Qua­li­tät. Die spe­zi­el­le Füt­te­rung mit eigen­pro­du­zier­tem Lein­öl­schrot berei­chert das Fett des Schweins mit wert­vol­len Ome­ga-3-Fett­säu­ren und ver­leiht dem Speck sei­nen unver­wech­sel­ba­ren, natür­li­chen Geschmack.

Ob zum Her­stel­len von Grie­ben, als Grund­la­ge für Brat- und Schmor­ge­rich­te, für tra­di­tio­nel­le Wurst­re­zep­tu­ren oder zum Ver­fei­nern von Gemü­se- und Ein­topf­ge­rich­ten – unser grü­ner Schwei­ne­speck ist ein ech­tes Küchen­mul­ti­ta­lent und über­zeugt durch sei­ne Rein­heit, Fri­sche und her­vor­ra­gen­de Qualität.

Hin­weis:
Alle Fleisch­tei­le sind vaku­um­iert ver­packt. Bit­te beach­ten Sie die Kühl­ket­te nach der Zustel­lung.
Jedes unse­rer Genie­ßer-Stroh­schwei­ne ist ein indi­vi­du­ell gewach­se­nes Tier. Wir schnei­den, wie­gen und ver­pa­cken jedes Stück so prä­zi­se wie mög­lich – den­noch kön­nen gerin­ge Abwei­chun­gen von +/- 10 % auftreten.

Regio­nal:
gebo­ren – gemäs­tet – geschlach­tet in 09306 Königs­hain-Wie­der­au – Her­kunft: Deutschland