Geniessergenossenschaft Sachsen eG
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Unsere Wurst- und Fleischwaren aus eigener Herstellung der Genießergenossenschaft-Sachsen eG

Span­fer­kel­rol­le

Grundpreis: 11,95 je kg

11,95 €

inkl. 7 % MwSt.

Unsere Spanferkelrolle vom Genießer-Strohschwein wird küchenfertig in 1 kg Stücken zubereitet und kann dann einfach und schnell im eigenen Backofen oder Grill fertig gegart werden!

Gesamtgewicht:
ca. 1,0 kg gesamt

Vorrätig

Zurück zum Shop Artikelnummer: FW092174 Kategorie: Verarbeitete Fleischdelikatessen vom Genießer-Strohschwein
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen
  • Produktsicherheit

Beschreibung

Ent­de­cken Sie unse­re köst­li­che Span­fer­kel­rol­le vom regio­na­len Genie­ßer- Strohschwein!

Genie­ßen Sie ein Stück säch­si­scher Tra­di­ti­on mit unse­rer exqui­si­ten Span­fer­kel­rol­le, die nicht nur den Gau­men ver­wöhnt, son­dern auch Tier­wohl und Regio­na­li­tät unter­stützt. Her­ge­stellt aus hoch­wer­ti­gem, regio­na­lem Genie­ßer- Stroh­schwei­ne­fleisch, wird unser Span­fer­kel mit viel Lie­be und hand­werk­li­chem Geschick zubereitet.

Was uns beson­ders am Her­zen liegt, ist das Tier­wohl. Unse­re Stroh­schwei­ne leben in art­ge­rech­ter Hal­tung, wo sie aus­rei­chend Platz haben, um sich frei zu bewe­gen und ein lan­ges Leben zu füh­ren. Die Schlach­tung erfolgt direkt vor Ort, was nicht nur die Qua­li­tät des Flei­sches sichert, son­dern auch den Stress für die Tie­re minimiert.

Die zar­te, saf­ti­ge Fül­lung wird von einer knusp­ri­gen Krus­te umhüllt, die beim ers­ten Biss ein unwi­der­steh­li­ches Aro­ma ent­fal­tet. Ide­al für Fei­er­lich­kei­ten, Grill­aben­de oder ein­fach als beson­de­re Deli­ka­tes­se für den All­tag – unse­re Span­fer­kel­rol­le ist küchen­fer­tig gewi­ckelt und mit Pfef­fer, Salz und Majo­ran gewürzt und eig­net sich als lecke­res Schmor­ge­richt im Ofen oder im Grill.

Jede Rol­le wird frisch zube­rei­tet und ist ein ech­tes High­light für jeden Fein­schme­cker. Las­sen Sie sich von der Qua­li­tät und dem ein­zig­ar­ti­gen Geschmack über­zeu­gen und erle­ben Sie, wie die Genießer­genossenschaft Sach­sen eG Tier­wohl und Genuss vereint.

Pro­bie­ren Sie unse­re Span­fer­kel­rol­le ide­al als kuli­na­ri­sches High­light für den nächs­ten Grill­abend mit Freun­den und Familie!

Hin­weis:
Alle Fleisch­tei­le sind vaku­um­iert ver­packt. Bit­te beach­ten Sie die Kühl­ket­te nach der Zustel­lung. Jedes unse­rer Duroc-Schwei­ne zeich­net sich durch sei­ne Ein­zig­ar­tig­keit aus, was bedeu­tet, dass Fleisch ein natür­li­ches Pro­dukt ist und ent­spre­chend unter­schied­lich wächst. Wir legen gro­ßen Wert dar­auf, jedes Stück Fleisch so prä­zi­se wie mög­lich zu schnei­den, zu wie­gen und zu ver­pa­cken. Jedoch kann es zu gering­fü­gi­gen Abwei­chun­gen kom­men, die sich im Bereich von +/- 10% bewegen.

Regio­nal:
gebo­ren — gemäs­tet — geschlach­tet in 09306 Königs­hain-Wie­der­au — Her­kunft: Deutschland

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Zubereitung

Vorbereitung: Nehmen Sie die Spanferkelrolle aus der Verpackung und lassen Sie sie etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garung.

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Umluft) oder 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

Backen: Legen Sie die Spanferkelrolle auf ein Backblech oder in eine Auflaufform. Backen Sie die Rolle für ca. 60-75 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Die genaue Garzeit kann je nach Größe der Rolle variieren.

Kerntemperatur prüfen: Um sicherzustellen, dass die Spanferkelrolle perfekt gegart ist, überprüfen Sie die Kerntemperatur mit einem Fleischthermometer. Diese sollte mindestens 75 °C betragen.

Ruhen lassen: Nach dem Backen die Rolle aus dem Ofen nehmen und etwa 10-15 Minuten ruhen lassen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu verteilen und sorgt für ein saftiges Ergebnis.

Servieren: Schneiden Sie die Spanferkelrolle in Scheiben und servieren Sie sie mit Beilagen Ihrer Wahl, wie z.B. Kartoffeln, Sauerkraut oder einem frischen Salat.

Guten Appetit!

Tipp: Auch im (Gas-) Grill mit Deckel kann die Spanferkelrolle zubereitet werden, nutzen Sie hier am besten ein Thermometer für die Überwachung der Kerntemperatur für den Garprozess!

Abpackung

Stück küchenfertig

Produktsicherheit

Sicherheitshinweise

Spanferkelrolle vom Genießer- Strohschwein Inhaltsstoffe:

100% Schweinefleisch vom Genießer-Strohschwein, Majoran, Salz, Pfeffer

EUZ-Nr.: 10861 EG

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